Cara Menyimpan Cabai Agar Tak Cepat Busuk

Nusantarapedia.net, Jurnal | Puspawarna — Cara Menyimpan Cabai Agar Tak Cepat Busuk

Harga cabe saat ini memang cukup membuat emak-emak menjerit. Terutama bagi mereka yang suka dengan selera pedas. Jadi, sayangkan, kalau kita sudah beli cabai mahal-mahal tapi cepat busuk, dan dibuang gitu aja.

Nuspedian tahu tidak, jika disimpan dengan benar, cabai ternyata bisa bertahan hingga berbulan-bulan lho.

Nah, bisa jadi Anda keliru caranya menyimpan cabai, sehingga menjadi cepat busuk. Salah satunya, memasukkan cabe ke dalam freezer sehingga menjadi beku dan lembek ketika akan diolah.

Ternyata ada cara mudah dan praktis untuk Anda menyimpan cabai agar awet dan tahan lama nih. Simak caranya, yuk:

1) Pisahkan cabai dari tangkainya

Setelah membeli cabai, petik tangkainya. Buang cabe yang busuk atau agak lembek. Namun, kalau yang busuk hanya ujungnya, Anda cukup mematahkan atau memotong sebagian dan ambil yang masih bagus.

Pastikan tidak memasukkan cabe yang lembek ke dalam wadah, agar tidak menular ke cabai yang masih segar.

2) Jangan cuci cabai

Cabe dicuci pas mau diolah saja, agar selalu segar. Jika akan disimpan, cukup melap cabe dengan tisu bersih, untuk menghilangkan kotoran yang menempel, tapi, tidak usah dicuci dulu.

3) Simpan cabai dengan benar

Siapkan wadah yang ada tutupnya, alasi dengan tisu kering di bagian bawah dan sekeliling wadah bagian dalam. Tata cabai yang ingin disimpan ke dalam wadah, pastikan tidak terlalu penuh agar cabe tidak bonyok dan rusak.

Taruh sesiung bawang putih yang sudah dikupas di atas cabe. Bawang putih bersifat anti bakteri, sehingga cabe tidak mudah busuk dan rasa pedasnya tetap terjaga.

Setelah itu, tutup wadah dengan rapat dan simpan di kulkas bagian bawah rak.

Sekali lagi untuk diingat, cabai jangan di simpan dalam freezer.

Jangan lupa, ganti tisu dengan yang baru jika sudah agak basah agar cabe selalu segar.

Nuspedian, nah, itulah beberapa cara mudah dan praktis menyimpan cabai, Anda jadi tak perlu khawatir harus sering membuang cabai karena cepat busuk.

Cara ini membuat cabai bisa awet bahkan hingga berbulan-bulan jika dilakukan dengan benar.

Semoga bermanfaat.

Tips Menyimpan Daging Kurban agar Tahan Lama

Tips Menerima dan Memberi Kritik

Tips Memilih Jasa Pengiriman Barang Saat Berbelanja Online

Tips Diet Alami

10 Tips Menjemur Pakaian Saat Musim Hujan Agar Tidak Bau Apek