Harga Komoditas di Jakarta Hari Ini 1 Desember, Telur Ayam Rata-rata Rp30.000

Nusantarapedia.net, Jakarta — Bagaimana harga komoditi di Jakarta hari ini, Kamis (1/12/2022), di awal bulan Desember. Bagaimana relasi harga komoditi dengan isu ketidakpastian global, juga korelasinya pasca kenaikan BBM (Bahan Bakar Minyak) terutama jenis pertalite dan solar subsidi beberapa waktu lalu, yang kini masyarakat sudah terbiasa dengan penyesuaian kenaikan harga tersebut.

Yang lebih pokok lagi, di penghujung tahun 2022 ini, atau menyambut tahun baru 2023 dan Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN), seperti kebiasaan tahun-tahun sebelumnya bahwa sektor konsumsi akan naik, yang diikuti dengan melonjaknya harga-harga komoditas bahan pangan. Bagaimana hal ini berpengaruh langsung pada harga komoditi di lapangan.

Selain itu, berdasarkan laporan dari BPS bahwa pertumbuhan ekonomi Indonesia berdasarkan PDB (Produk Domestik Bruto) pada Triwulan ke-III 2022, ekonomi Indonesia tumbuh sebesar 5,72 persen. Bagaimana berpengaruh langsung terhadap harga-harga komoditi pangan di pasaran.

Sebagai upaya untuk menjaga stabilisasi harga di pasaran, bagaimana praktiknya setelah terbit aturan yang ditetapkan oleh Kepala Badan Pangan Nasional pada 5 Oktober 2022, yang isinya di antaranya tentang harga telur dan daging ayam, yaitu sebagai berikut;

1) Harga Telur ayam ras
• Harga pembelian produsen:
– batas atas: Rp24.000 per kg
– batas bawah: Rp22.000 per kg
• Harga penjualan konsumen: Rp27.000.

2) Harga Daging ayam ras
• Harga pembelian produsen:
– batas atas: Rp23.000 per kg live bird (ayam hidup)
– batas bawah: Rp21.000 per kg live bird
• Harga penjualan konsumen: Rp36.750 per kg karkas.

Berikut ini daftar rata-rata harga komoditas pangan terutama Sembilan Bahan Pokok di DKI Jakarta per-1 Desember 2022, dari sumber Info Pangan Jakarta.

I BERAS

Beras IR. I (IR 64)
Rp11.612/kg

Beras IR. II (IR 64) Ramos
Rp10.750/kg

Beras IR. III (IR 64)
Rp9.910/kg

Beras Muncul I
Rp12.496/kg

Beras IR 42/Pera
Rp12.254/kg

Beras Setra I/Premium
Rp12.292/kg

II MINYAK GORENG

Minyak Goreng (Kuning/Curah)
Rp15.059/kg

III BUMBU (SAYUR)

Cabe Merah Keriting
Rp39.255/kg

Cabe Merah Besar (TW)
Rp41.355/kg

Cabe Rawit Merah
Rp45.680/kg

Cabe Rawit Hijau
Rp36.000/kg

Bawang Merah
Rp36.212/kg

Bawang Putih
Rp29.063/kg

IV AYAM DAN TELUR

Ayam Broiler/Ras
Rp38.466/ekor

Telur Ayam Ras
Rp30.191/kg

V GULA DAN TEPUNG

Gula Pasir
Rp14.489/kg

Tepung Terigu
Rp10.659/kg

Garam Dapur
Rp3.347/250gr

VI SAYUR DAN BUAH

Kentang (sedang)
Rp15.627/kg

Tomat Buah
Rp19.212/kg

Kelapa Kupas
Rp9.727/butir

Semangka
Rp10.459/kg

Jeruk Medan
Rp27.971/kg

VII DAGING SAPI, BABI, IKAN

Daging Sapi Has (Paha Belakang)
Rp146.333/kg

Daging Sapi Murni (Semur)
Rp141.489/kg

Daging Kambing
Rp142.407/kg

Daging Babi Berlemak
Rp122.500/kg

Ikan Bandeng (sedang)
Rp40.452/kg

Ikan Mas
Rp36.394/kg

Ikan Lele
Rp27.325/kg

VIII GAS

Gas LPG 3 kg
Rp21.333 per 3 kg

XI PRODUK SUSU DAN PRODUK KEMASAN

Susu Bubuk Bendera 400 gram
Rp46.714/krds

Susu Bubuk Dancow 400 gram
Rp49.600/krds

Susu Kental Bendera 200gr
Rp12.414/klng

Susu Kental Enak 200gr
Rp10.666/klng

Margarin Blueband Cup
Rp15.833/kms

Margarin Blueband Sachet
Rp10.393/kms

Harga di atas adalah rerata di seluruh DKI Jakarta. Sebagai contoh harga Telur Ayam rata-rata Rp30.191/kg, harga tertinggi Rp34.000/kg di Pasar Glodok, harga terendah Rp25.000/kg di Pasar Paseban.

Untuk harga Ayam Broiler Rp38.467/ekor rata-rata, dengan harga tertinggi Rp45.000/ekor di Pasar Baru Metro Atom, dan harga terendah Rp40.000/ekor di Pasar Grogol. (Ry Cahyo)

Harga Komoditas di Jakarta Hari Ini 30 November, Telur Rp30.000

Harga Komoditas di Jakarta Hari Ini 1 November

Sorgum Alternatif Pangan Antisipasi Krisis Pangan Global, Kata Presiden

1 Juli Hari Buah dan Sayur Sedunia, Pedoman Gizi Seimbang-Pedoman Isi Piringku

Resep Olahan Tempe Gembus, Tetapi Tidak Bermental “Gembus”

Hilirisasi Nikel, Kenaikan Penerimaan Negara dari 15 Triliun Menjadi 350 Triliun, Benarkah?