Inilah 10 Dessert Terbaik di Dunia Versi TasteAtlas, Pisang Goreng “Is The Best”

Nusantarapedia.net, Jurnal | Dunia — Inilah 10 Dessert Terbaik di Dunia Versi TasteAtlas, Pisang Goreng “Is The Best”

“Sajian makan besar harus dengan urutan pola/tata cara memakannya, agar didapatkan kualitas makan yang benar memenuhi aspek selera (nafsu makan), kesehatan pencernaan, kebutuhan nutrisi dan gizi, juga etika dalam perjamuan.”

TASTEATLAS adalah sebuah situs ensiklopedia kuliner dunia yang menghadirkan aneka menu kuliner dari seluruh dunia (atlas dunia). Kuliner yang diketengahkan mulai dari hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran yang mempunyai nilai autentik.

Situs ini membuat katalog lebih dari 10.000 makanan dan minuman, dan masih ada puluhan ribu yang belum diteliti dan dipetakan. Konten yang dihadirkan berupa kuliner yang populer, dengan selera dan aroma yang khas dari setiap kota, wilayah, dan desa di dunia.

Situs ini sebagai rekomendasi para wisatawan yang sedang bepergian menjelajah dunia, khususnya hal makanan dan minuman.

“Temukan dan hargai makanan lokal, hormati orang yang membuatnya. Bergabunglah dengan kami dalam petualangan yang mengasyikkan ini melalui cita rasa otentik dunia,” tulis dalam laman tersebut.

Pada bulan Februari 2023 ini, tasteatlas merilis daftar 50 makanan penutup dari seluruh dunia dengan tajuk “Best Deep-Fried Desserts In The World” (Makanan Penutup Goreng Terbaik Di Dunia). Yang istimewa adalah, makanan pisang goreng dari Indonesia bertengger di posisi nomor satu sebagai makanan penutup yang digemari.

Berikut 10 Daftar Makanan Penutup Goreng Terbaik Di Dunia (Best Deep-Fried Desserts In The World) versi tasteatlas.

1) Pisang goreng

2) Quarkbällchen
Skor: 4.50
Makanan tradisional dari Jerman berbentuk bola-bola kecil yang digoreng. Terbuat dari bahan dasar susu dicampur dengan bahan lainnya, seperti tepung, telur, gula, dsb., kategori makanan jenis Quark.

Kue ini ditaburi dengan gula pasir lembut dan kayu manis.

3) Pastelitos Criollos
Skor: 4.50
Kue berbentuk bintang, berasal dari Argentina. Isian di dalamnya menggunakan bahan quince dan ubi jalar (dulce), ditaburi dengan gula dan pewarna warna-warni.

Pada 25 Mei, kue ini menjadi menu wajib dalam rangka memperingati Revolusi Mei dan hari kemerdekaan Argentina.

4) Fouskakia
Skor: 4.50
Adalah kue dari Yunani, termasuk kategori kue donat. Berbentuk seperti gelembung-gelembung kecil. Juga disebut dengan kue loukoumades atau foúska yang berarti gelembung.

Terbuat dari adonan tepung dan ragi dengan aneka varian, seperti taburan kacang, madu, gula – kayu manis dan dinikmati bersama es krim.

Donat tradisional ini banyak ditemukan di pulau Skopelos dan Alonnisos, yaitu di Laut Aegea barat laut, Yunani.

5) Krapfen
Skor: 4.40
Krapfen adalah donat tradisional gaya Eropa. Penemuan awal dengan sebutan Krapfen telah ada sejak abad ke-9 dan membentuk menjadi resep pada abad ke-14 di Jerman.

Terbuat dari adonan tepung dengan campuran ragi, di isi dengan aneka bahan, seperti; custard vanila atau cokelat dengan taburan bubuk gula.

6) Picarones
Skor: 4.40
Adalah donat tradisional dari Lima-Peru, disebut dengan Peruvian street food. Dipengaruhi oleh kuliner Spanyol saat pendudukan Spanyol di Peru.

Adonan dari tepung dengan dicampur gaya lokal, yaitu ubi dan labu. Picarones ini dihidangkan dengan taburan bubuk gula.

7) Bomboloni
Skor: 4.40
Kue yang satu ini adalah donat tradisional dari Italia. Berasal dari Tuscan Italia. Banyak dijumpai saat karnaval dan tersedia di banyak toko-toko roti.

Variasi Bomboloni bermacam-macam, ada yang dilapisi hanya dengan gula, juga dengan variasi lain seperti krim, yoghurt, keju, dsb.

8) Bola de Berlim
Skor:4.40
Bolas de Berlim adalah donat tradisional orang Portugis. Penyajiannya dengan dibelah menjadi dua, lalu ditaburi dengan gula dan diisi dengan aneka isian, seperti; custard berbahan dasar telur yang manis dan lembut, serta variasi bahan lainnya.

Donat ini juga dinikmati original tanpa isian custard atau isian lainnya yang disebut dengan donat sem creme.

9) Churros
Skor: 4.30
Kue Churros berbahan adonan tepung dan ragi dengan ditaburi bubuk gula dan kayu manis.

Awalnya adalah kue dalam budaya para penggembala Spanyol. Banyak dihidangkan di Spanyol dan Amerika latin sebagai menu sarapan dengan ditemani minuman coklat panas.

10) Vdolky
Skor: 4.30
Kue ini berupa donat dari negara Ceko. Adonannya terkadang diberikan kulit lemon. Toping yang digunakan bisa berupa selai dan bahan toping yang lainnya, seperti; krim kocok atau keju cottage yang dihancurkan.
Terdapat bagian yang unik berupa lekukan untuk menampung toping.