Karen’s Diner, Bad Service Good Food

Nusantarapedia.net, Jurnal | Puspawarna — Karen’s Diner, Bad Service Good Food

PADA umumnya restoran akan memperlakukan begitu baik dan ramah kepada para pelanggannya. Bahkan perlakuan kepada pelanggan adalah nomer satu setelah kepuasan terhadap rasa sajiannya. Kali ini berbeda, ada restoran berkonsep nyeleneh dengan jargonnya Good Food Terrible Service, yang berarti makanan yang baik, pelayanan mengerikan.

Resto ini bernama Karen’s Diner yang berpusat di Australia. Didirikan oleh Aden Levin dan James Farrell, Karen’s Diner adalah restoran bertema dengan konsep memberikan pengalaman tidak mengenakan bagi para pelanggannya.

Sesuai instruksi, semua staff diwajibkan bersikap kasar, hingga mengeluarkan kata-kata hinaan kepada pelanggannya dan diharapakan pelanggan pun juga memberi feed back yang sama, respon yang kasar pula agar sesuai dengan konsep restoran ini.

Meskipun mempunyai konsep pelayanan yang tidak baik dan kasar, pelanggan dan staff dilarang keras menggunakan kata-kata yang bersifat rasisme, sex is me dan homofobia. Pengunjung yang datang pun tidak diperbolehkan untuk baper-baper, karena konsep kasar ini hanya settingan belaka.