Suka Tresna Barokah, Pengolahan Susu Kambing di Kemirikebo Yogyakarta

- Rumah usaha Suka Tresna Barokah milik Suparman. Seorang wirausahawan kelahiran 43 tahun yang lalu. Usaha susu kambing etawa ini baru sekitar setahun berdiri, namun pemasaran sudah sampai luar daerah -

14 Februari 2022, 16:11 WIB

Pabrik UMKM pengolahan susu kambing etawa "Suka Tresna Barokah" di Kemirikebo, Sleman, Yogyakarta.

Nusantarapedia.net, Jurnal | Ekbis — Suka Tresna Barokah, Pengolahan Susu Kambing di Kemirikebo

HAI, Nuspedian! Setelah ngobrol-ngobrol dengan mas-mas keren di KPP Pangestu tentang usaha ternak kambing, Nah, sekarang kita tengok aktivitas di pengolahan susunya, ya.

Hmm, harumnya enak banget lho, Nuspedian. Begitu tim Nusantarapedia masuk di pelataran salah satu rumah usaha pengolahan susu kambing yang bernama Suka Tresna Barokah (masih beralamat yang sama dengan KPP Pangestu, Kemirikebo, Girikerto, Turi, Sleman, Yogyakarta), Jumat (11/2/2022). Ternyata bau harum itu bersumber dari ruang produksi susu bubuk kambing.

Di ruangan tersebut terdapat puluhan ibu-ibu yang sedang serius mengolah susu kambing cair menjadi bubuk. Terdapat berjajar alat produksi sederhana seperti; freezer box, kompor, wajan, panci, pengaduk, alat packing dan beberapa peralatan dapur yang tak asing untuk kita.

Sesekali, ada seseibu yang menoleh dan tersenyum sembari tangan kokohnya tetap mengaduk tanpa henti. Ya, rumah usaha ini masih menggunakan tenaga tradisional manusia, baik dari proses produksi hingga pengemasan.