Tips Menyimpan Daging Kurban agar Tahan Lama

Nusantarapedia.net, Jurnal | Puspawarna — Tips Menyimpan Daging Kurban agar Tahan Lama

Halo Nuspedian? untuk yang Hari Raya Idul Adha sekarang, sudah dapat daging kurban belum nih? Langsung dimasak atau di simpan dulu untuk diolah kapan hari.

Kali ini aku akan menuliskan tips-tips menyimpan daging kurban agar tetap terjaga kualitasnya. Simak caranya, yuk.

Tips Menyimpan Daging Agar Tahan Lama :

1) Sebelum disimpan, daging kurban jangan dicuci.

Jika dicuci pakai air kran, kuman-kuman bisa masuk dan tinggal di dalam pori-pori daging. Hal itu bisa merusak kualitas daging. Baiknya, dicuci besok saja kalo pas mau masak daging.

2) Jika Nuspedian dapat daging banyak, jangan menyimpan daging utuh 2-4 kg di dalam freezer.

Cara yang benar, potong-potong daging berukuran lebih kecil, lalu simpan di dalam plastik-plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg.
Jika mau masak, ambil satu kantong kecil, biarkan yg lain tetap beku di dalam freezer. Insya Allah, daging dalam keadaan beku dapat disimpan kurang lebih 1 tahun dengan metode seperti ini.

3) Sebelum di simpan di-freezer, simpan daging (mampir dulu) di dalam kulkas yg sejuk selama 4-5 jam. Setelah daging dingin, baru dimasukkan ke dalam lemari es (freezer).

4) Jika mau masak daging beku, jangan mencairkan es daging atau daging beku menggunakan air panas. Cara yang benar adalah letakkan daging beku tersebut di bawah air kran suhu normal (dalam keadaan daging masih terbungkus rapat dalam plastik). Setelah daging kembali empuk, buka plastik, cuci daging hingga bersih, tiriskan, lalu siap dimasak.

5) Tips tambahan :
Jangan memakai tas kresek warna hitam karena tas kresek hitam itu adalah hasil daur ulang. Tas kresek daur ulang warna hitam mengandung karsinogen yang dapat memicu sel kanker. Pakailah kresek putih atau plastik bening.

Itulah tips cara menyimpan daging yang benar. Insya Allah bisa bertahan sampai satu tahun, dan daging tetap dalam keadaan baik.

Semoga tips ini bermanfaat untuk kita semua.

Tips Memilih Hewan Kurban di Tengah Wabah PMK, dalam Kesatuan Pandang Hukum Islam, Upaya Medis dan Fatwa MUI

Tips Menerima dan Memberi Kritik

Tips Memilih Jasa Pengiriman Barang Saat Berbelanja Online

Tips Beternak Sapi

Suka Belanja Online Bayar di Tempat? Inilah Tips Aman dan Nyaman Saat Belanja Sistem COD

Tips Diet Alami

10 Tips Menjemur Pakaian Saat Musim Hujan Agar Tidak Bau Apek

Rukun, Syarat dan Tata Cara Penyembelihan Kurban

Membeli Pangan dengan Aman, Gunakan Mini Lab Food Security dan e-Wasmut

1 Juli Hari Buah dan Sayur Sedunia, Pedoman Gizi Seimbang-Pedoman Isi Piringku